慈禧和周莹都喜欢的美食,你岂能错过?

发布日期:2017-10-20   浏览数:953    分享到:

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这是一段关于慈禧和周莹的故事

1900年,八国联军侵入北京,慈禧匆忙西逃,跑到西安方才缓过神来。

闻着羊肉泡馍的香味,口水直流,可惜走得太着急,银两忘在了皇宫。

为解燃眉之急,慈禧放出风说,谁捐款,就给谁封个干女儿、干儿子的名头。

要知道,那时候做官容易,但要做太后的干亲可比登天还难。

用银两换个皇亲国戚,想想都值。

西安的土豪大佬们纷纷奔走相告,竞相出价,最后周莹以十万两白银博得头筹。
这亲都认了,做干女儿的自然而然就得孝敬孝敬母上大人啦。

于是周莹便从当地请来大厨,专为慈禧烹饪泾阳地方美食。

某次,慈禧用膳完毕后,忍不住夸赞其中一道由杨贵财做的菜,

问道:“这菜名叫甚呐?”

杨师傅回答道:“因其软和而称之为‘穰饸’。” 

慈禧道:“美味,妙也!妙也!”
这是一道关于慈禧和周莹的美食
故事听完了
那接下来
就该动动手
穰饸
话不多说
直接上做法,供吃货们点评
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